비트 효능 및 부작용

이번시간에는 비트 효능 및 부작용에 대해알아보겠습니다.

비트라는 채소를 아시는지요? 이름은 모르지만 최근들어 음식점이나 특히 고기집에서 많이나오는데 이름 모르는 절임채소로 많이 나옵니다. 순무처럼생긴겁니다. 

사진보심 아! 이 채소 그러실겁니다. ^^

비트 원래는 동물사료용으로 사용되었는데 영양소가 많은 식재료로 각광을 받기시작해서 이제는 슈퍼푸드로써 인기가 많은 식재료가 되었습니다.

동물사료로 천대받다가 슈퍼푸드가된 식재료가 몇가지되지요.

비트는 색이 자주빛인것을 많이 사용하고있어요 실제 유통이 자주빛 비트가 많이 유통된다는거지 실제로는 노란색비트도 있고 줄무늬나 흰색비트등 종료가 다양합니다.

비트 같이속해있는 채소가 근대라고합니다. 명아줏과에 속하지요.

외국에서는 비트를 뿌리채소로 사용하지만 우리나라에서는 비트 잎도 식용으로 사용중이며 속잎이 단맛과 부드러운 식감으로 고기드실때 쌈으로 드셔도 좋습니다.

제 친구가 항상하는말이 있는데 요리에는 풍미가 중요하다고하죠 비트가 요리풍미를 높여주는 효능이 좋으니 사용해보세요.

가을과 초겨울이 비트 제철이랍니다. 비트뿌리는 저장성이 좋아서 1년내내 드실수있고 다른과일과 함께 샐러드로 드시면 좋아요.

비트로 절임해서 드실수있고 샐러드로 드셔도되며 분쇄해서 쥬스로 드셔도 좋습니다.

다르게 드시는 방법으로 비트 찹살죽, 연두부 비트 수프등등 다양한 요리에 사용할수있습니다.

비트 재배지로는 우리나라에서 경기도 이천과 강원도 평창,전남 영암과 제주도등지에서 재배를하고 있습니다.

비트 효능 1번으로 꼽는게 항암작용입니다.

비트 속에는 베타인색소가 포함되어있는데 이 성분의 효능은 항암작용입니다.  비트 효능 세포손상을 개선해주고 항산화능력이 토마토도 뛰어나다는데 토마토보다 8배이상높다고합니다

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항산화효능으로 폐암과 폐렴등을 예방해주는 비트 효능 있답니다.

비트에는 파이토케미칼성분도 있는데 이 성분 효능은 세포손상을 억제해주는 효능입니다.

비트 효능 2번째는 적혈구생성을 돕는다.

비트속에는 철분과 비타민이 많이 함유되어있어서 혈액속 적혈구생성을 높여주고 혈액이 깨끗해집니다. 비트 효능 덕에 적혈구가 생성에 좋고 적혈구는 우리 혈액속산소를 온몸구석구석으로 운반해주기에 줍니다.

비트 효능 3번 혈관청소를 해준다

비트는 혈관을 청소해주어 혈액순환을 높여줍니다. 고혈압예방에 좋은 비트 효능이라고할수있습니다. 

혈압을 낮춰주는 비트 효능이있는데 혹시나 고혈압약을 드시는분들은 절대 같이 드시면안됩니다. 고혈압약도 혈압을 낮추고 비트 효능으로 혈압을 더 낮춰버리기에 의사선생님의 확인후 섭취를하셔야합니다.

비트에 있는 질산염이 혈압을 낮춰주는 산화질소로 변하기에 혈압이 낮아집니다. 

비트 효능 4번째 다이어트 효능을 말할수있다

비트는 저칼로리에 식이섬유가 풍부하다보니 다이어트를 하시는분들에게 좋은 식재료가 될수있습니다.

비트 속에는 위 성분만 있다고 다이어트에 좋다는게 아니라 여러가지 영양소가 풍부하여 다이어트로 손실을 입을수있는 영양소 결핍을 보충해주기에 다이어트 효능으로 뛰어난 비트 효능 입니다.

비트 효능 5번째 염증에 좋은 항산화 효능

비트에는 베타카로틴,베타레인,플라보노이드같은 항산화 성분이 많이포함되어있어서 산화 스트레스를 줄여주고 염증을 억제해줍니다.

산화스트레스란 산화물질과 항산화 물질간 균형이 깨어지면 산화비율이 높아져서 발생하는 스트레를 산화 스트레스라고합니다.

비트섭취로 이런 산화 스트레스를 개선해주는 비트 효능 입니다.

비트 효능 6번째 간장정화작용을 도와줍니다.

비트에는 8%는 염소성분을 포함하고있습니다. 염소성분은 간장정화작용하며 유아발육과 골격형성에 효능이 있답니다.

비트 효능 7번째 변비에 좋습니다.

비트에는 섬유질성분고 단백질 성분이 많이함유하고있어서 섬유질이 장운동에 도움을 주어 변비개선에 좋은 비트 효능 입니다.

비트 효능 8번째 간 건강에 도움을 준다

비트를 섭취하면 베타레인성분을 섭취하게되는데 이성분의 효능은 해독작을 도와주어 간에 부담이되는 해독능력을 분담해줍니다.

현대인에게서 간은 휴식이없지요. 술에도 지치고 스트레스도 간에 부담을 주고 지친간을 조금이라도 쉬게할수있게 도와주는 베타레인성분은 간에게 아주 이로운 비트 효능 이라고 해야겠지요.

비트 부작용 아까 위에 제가 혈압을 낮춰주는 효능이있는 혈압약을 복용하시는분들은 주의를 요한다고 미리 설명드린것을 고혈압인분들은 주의를 요합니다.

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그 다음 비트 부작용 얘기나오는게 담낭이나 신장이 안좋으신분들은 비트속 옥살산염으로 인해 섭취시 문제가 발생할수있다고합니다.

비트 효능 및 부작용에 대해 알아보았는데요. 블로그방문자님들에게 도움이 되는 정보였는지 궁금하네요.^^

블로그의 자료는 자료일뿐 정확한 진단은 의사선생님에게 상담받으시기바랍니다